為切實(shí)保障廣大師生“舌尖上的安全”，營(yíng)造安全、健康的校園周邊環(huán)境，李市鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所聚焦轄區(qū)學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)周邊，組織開(kāi)展了為期一周的食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)。此次行動(dòng)旨在排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，為師生筑牢堅(jiān)實(shí)的食品安全防線。
一、 聚焦重點(diǎn)區(qū)域，實(shí)施精準(zhǔn)排查
本次專項(xiàng)檢查以中小學(xué)、幼兒園周邊的食品經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)對(duì)象，涵蓋小超市、小食雜店、餐飲店、流動(dòng)攤販等。執(zhí)法人員深入一線，采取“不打招呼、直奔現(xiàn)場(chǎng)”的方式，重點(diǎn)檢查以下幾個(gè)方面：
- 主體資質(zhì)與人員管理：核查食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證明是否齊全有效，確保經(jīng)營(yíng)主體合法合規(guī)。
- 進(jìn)貨查驗(yàn)與溯源管理：檢查是否嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，能否提供清晰的食品進(jìn)貨票據(jù)和供貨商資質(zhì)，確保食品來(lái)源可追溯。特別是對(duì)兒童喜愛(ài)的“五毛食品”、散裝零食、飲料等，進(jìn)行重點(diǎn)溯源。
- 食品貯存與場(chǎng)所衛(wèi)生：查看食品貯存條件是否符合要求，是否做到生熟分開(kāi)、離墻離地、防蠅防鼠；檢查經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境是否整潔，加工操作是否規(guī)范。
- 商品標(biāo)簽與保質(zhì)期限：仔細(xì)查驗(yàn)在售食品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否完整、清晰，是否存在銷售“三無(wú)”（無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期）、過(guò)期、變質(zhì)食品的行為。
- 規(guī)范經(jīng)營(yíng)與風(fēng)險(xiǎn)提示：督促經(jīng)營(yíng)者不得向未成年人銷售煙酒，并對(duì)高鹽、高糖、高脂食品進(jìn)行必要的消費(fèi)提示。
二、 堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，強(qiáng)化整改落實(shí)
檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員堅(jiān)持教育與處罰相結(jié)合的原則。對(duì)于發(fā)現(xiàn)的部分店鋪存在的進(jìn)貨臺(tái)賬記錄不全、食品存放不規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生有待加強(qiáng)等問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)《責(zé)令改正通知書(shū)》，提出明確整改要求和時(shí)限，并后續(xù)進(jìn)行“回頭看”，確保問(wèn)題整改到位，形成監(jiān)管閉環(huán)。對(duì)于發(fā)現(xiàn)的嚴(yán)重違法違規(guī)行為，將依法予以查處，絕不姑息。向經(jīng)營(yíng)者普及《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，督促其嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，增強(qiáng)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)和守法意識(shí)。
三、 推動(dòng)社會(huì)共治，構(gòu)建長(zhǎng)效機(jī)制
李市鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，校園食品安全關(guān)系青少年健康成長(zhǎng)，關(guān)系千家萬(wàn)戶的幸福安寧，必須常抓不懈。本次專項(xiàng)檢查不僅是短期的集中整治，更是構(gòu)建長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制的重要一環(huán)。下一步，市場(chǎng)監(jiān)管所將采取以下措施：
- 加強(qiáng)日常巡查與隨機(jī)抽查：將校園周邊列為常態(tài)化監(jiān)管重點(diǎn)區(qū)域，增加巡查頻次，提升監(jiān)管效能。
- 強(qiáng)化部門(mén)協(xié)同聯(lián)動(dòng)：積極與教育、城管、公安等部門(mén)溝通協(xié)作，形成監(jiān)管合力，綜合治理流動(dòng)攤販、占道經(jīng)營(yíng)等問(wèn)題。
- 暢通投訴舉報(bào)渠道：鼓勵(lì)師生、家長(zhǎng)和社會(huì)公眾通過(guò)12315等渠道反映食品安全問(wèn)題，構(gòu)建社會(huì)共治格局。
- 深化宣傳引導(dǎo)：計(jì)劃開(kāi)展食品安全知識(shí)進(jìn)校園活動(dòng)，提升師生及家長(zhǎng)的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。
通過(guò)本次專項(xiàng)檢查，有效排查了李市鎮(zhèn)校園周邊的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)一步規(guī)范了食品經(jīng)營(yíng)秩序，增強(qiáng)了經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任意識(shí)。李市鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)以“零容忍”的態(tài)度，嚴(yán)守食品安全底線，努力為廣大師生創(chuàng)造一個(gè)安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境，切實(shí)守護(hù)好校園食品安全這片“凈土”。
